camarão com arroz e polvo
  • 500 Gramas de Polvo cozinhado
  • 400 Gramas de Camarão descascado
  • 1 Unidades de Pimentão vermelho
  • 100 Gramas de Alho-poró
  • 1 Unidades de Cebola branca
  • 1 Cálice de Brandy
  • 2 Colher de sopa de Salsinha fresca picada
  • 2 Xícara de Arroz branco pré-cozinhado
  • 1 Pitada de pasta de Alho
  • 1 Pitada de sal
  • 1 Pitada de Pimenta do reino
  • 200 Mililitro de caldo de Camarão
  • 1 Colher de sopa de Azeite de oliva
  • 1 Colher de sopa de Manteiga
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Receita deliciosa para você servir em almoços ou jantares, este delicioso Camarão com Arroz e Polvo vai deixar todos com água na boca e querendo mais, sem falar que é uma super dica de prato principal,e é claro, é um prato bem refinado. Acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo desta delícia e faça hoje mesmo essa receita de Camarão com Arroz e Polvo.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CAMARÃO COM ARROZ E POLVO

  1. Comece por preparar um refogado: leve ao fogo médio uma panela com o azeite e, quando estiver quente, adicione o tomate, a cebola, o alho-poró e o pimentão, todos picados finamente. Tempere com sal, pimenta e pasta de alho e deixe refogar por 1-2 minutos.
  2. Quando os legumes estiverem macios, acrescente o arroz e misture tudo.
  3. Em seguida adicione o caldo de camarão e o Brandy, que irá conferir aroma e sabor especiais a esta receita. Deixe cozinhar até que os líquidos reduzam para metade.
  4. Enquanto isso, leve ao fogo médio uma frigideira com a manteiga e salteie os camarões e o polvo cozido e cortado em pedaços, durante cerca de 5 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta.
  5. Adicione os frutos do mar ao arroz e misture tudo. Retifique os temperos e cozinhe por mais 1-2 minutos.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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