Caldo de Pinhão
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 400 g de pinhão cozido e picado
  • 2 litros de água fervente
  • 1 frasco (250 g) de maionese HELLMANN'S 0% colesterol
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Caldo de Pinhão, é mais uma receita de sopa que a Ana Maria preparou para você, acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo e e não perca tempo e faça hoje mesmo este Caldo de Pinhão, perfeita dica para os dias mais frios, e é claro, sempre bom diversificar, sair da mesmice! Experimente agora mesmo esta delícia!!!

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CALDO DE PINHÃO

  1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e frite o alho por 1 minuto ou até dourar. Junte o pinhão picado e a água. Cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada por 10 minutos. Escorra em uma peneira e reserve o caldo na panela.
  2. Bata no liquidificador os pinhões com metade do caldo até formar um creme.
  3. Coloque o creme na panela com o restante do caldo reservado e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo, mexendo às vezes.
  4. Acrescente aos poucos a maionese HELLMANN’S e cozinhe por mais 5 minutos ou até ficar cremoso, mexendo sempre.
  5. Coloque em uma sopeira ou em um refratário fundo e sirva em seguida.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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