receita caldo de frango

  • 5 espigas de milho verde
  • 1 litro de água (mais ou menos)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 200 g de peito de frango
  • 1 cabeça de cebola
  • Salsinha picada
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Chegando o inverno, e a Ana Maria já começa a trazer delícias para sua receita de jantar, confira o modo de preparo desse Caldo de Milho Verde com Frango e esquente sua família.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CALDO DE MILHO VERDE COM FRANGO

  1. Tempere o peito de frango com um dente de alho, sal e pimenta, cozinhe com a cebola picada, desfie e reserve.
  2. Retire os grãos de milho das espigas e bata no liquidificador com a água.
  3. Coe em peneira fina, tempere com alho e sal a gosto e leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura.
  4. Acrescente o frango reservado e deixe ferver um pouco mais.
  5. Se a consistência estiver firme, acrescente mais água.
  6. Acerte o sal e acrescente a salsinha picada.
  7. Sirva quente.

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