receita caldo camarão
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 500 g de camarão
  • 1 colher (sopa) de farinha torrada
  • 5 grãos de pimenta
  • 50 ml de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 cebolas
  • 1 tomate
  • Cabeças de camarão e água da cozimento
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Caldo de Camarão é uma ótima opção de entrada, além de ser fácil de fazer, é muito delicioso e com certeza fará o maior sucesso! Não deixe de conferir mais esta deliciosa receita que só a Ana Maria traz para você…

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CALDO DE CAMARÃO

  1. Enquanto se cozinha camarões aproveite a água para fazer este caldo.
  2. Com 500 g de camarões faça uma salada ou um recheio qualquer.
  3. Ponha no fogo a água em que se cozinhou as cabeças de camarão.
  4. Amasse num almofariz, as cebolas cortadas, o tomate, a pimenta e o azeite.
  5. Deixe ferver tudo até a cebola estar bem cozida e passa-se pelo passador.
  6. Junte o vinho e a farinha desfeita num pouco de água.Volte ao fogo para ferver e engrossar um pouco.
  7. Tire, adicione a manteiga e sirva.

 

Dica Ana Maria: Pode colocar em cada prato quadradinhos de pão frito.

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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