Café com Sorvete
  • 1 litro de leite
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (café de baunilha
  • 6 colheres (sopa) de café solúvel
  • 8 gemas
  • ½ litro de creme chantilly
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Receita Café com Sorvete, esta delícia com certeza você irá adorar! Super simples de preparar, é uma ótima dica para o seu lanche da tarde. Acompanhe o modo de preparo agora mesmo e experimente…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CAFÉ COM SORVETE

  1. Ferva o leite.
  2. Na batedeira, bata as gemas com 1 xícara (chá) de açúcar até clarear.
  3. Vá juntando aos poucos o leite fervente, sem parar de bater.
  4. Adicione a baunilha e leve ao fogo em banho-maria, sem parar de mexer, até que comece a engrossar e, adquira a consistência de um molho.
  5. Acrescente 2 colheres (sopa)de café solúvel, retire do fogo, mexendo até esfriar.
  6. Coloque em forminhas de gelo e leve ao congelador por 2 horas, ou até que adquira consistência de sorvete.
  7. Enquanto isso, prepare 1 litro de café, dissolvendo 4 colheres (sopa) de café solúvel em 1 litro de água fervente.
  8. Adicione o açúcar restante e deixe esfriar.
  9. Coloque no fundo de um copo alto uma porção de café.
  10. Coloque 2 bolas de sorvete e adicione um pouco mais de café.
  11. Decore com chantilly.

 

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