Café com Marshmallow
  • Marshmallow:
  • 7 colheres (sopa) de pó de café (140g)
  • 2 xícaras (chá) de água quente
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 envelopes de gelatina em pó incolor e sem sabor(24g)
  • 1 xícara (chá) de água fria
  • 4 claras
  • Meia xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • Café:
  • 8 colheres (sopa) de pó de café (160g)
  • 1 litro de água quente
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
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Café com Marshmallow, é mais uma dica para acompanhar o lanche da tarde que a Ana Maria vai ensinar à você, acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo, não perca tempo e faça hoje mesmo este Café com Marshmallow, é uma ótima opção para servir junto com o lanche da tarde ou até mesmo na hora do café da manhã, fica uma delícia e com certeza todos irão adorar! Experimente agora mesmo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CAFÉ COM MASHMALALLOW

  1. Comece pelo marshmallow, prepare o café com a água quente indicada e coloque-o numa panela grande com o açúcar. Coloque no fogo para ferver e formar uma calda super grossa.
  2. Em seguida polvilhe a gelatina sobre a água fria para hidratar. Após, coloque junto na calda quente para dissolvê-la completamente.
  3. No pote da batedeira misture as claras com o açúcar de confeiteiro. Bata bem na velocidade alta até que fique um merengue bem firme.
  4. Logo coloque a calda quente aos poucos, em forma de fio, continuando sempre batendo até esfriar.
  5. Em seguida disponha em uma assadeira retangular grande, deixe esfriar e depois de frio corte em cubos de 2 cm para formar os marshmallows, logo após passe-os pelo amido de milho.
  6. Prepare o café com a água que estava misturada com o gengibre ralado.
  7. Sirva bem quente, adoçado com o marshmallow.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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