Cação Frito
  • 1 kg de cação em posta
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de chá de glutamato de sódio
  • 4 limões
  • Sal a gosto
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá
  • Óleo para fritar
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Receita Cação Frito, este acompanhamento delicioso é simples de preparar e com certeza todos irão adorar este peixinho! Você pode servir com uma salada de maionese, um arroz branco e uma salada verde. Acompanha o modo de preparo agora mesmo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CAÇÃO FRITO

  1. Corte o cação em cubos, coloque em um pote em seguida tempere com o alho.
  2. Junte o caldo dos limões, o glutamato de sódio, e o sal a gosto.
  3. Deixe no tempero por oito horas.
  4. Na hora de fritar, bata os ovos com 2 pitadas de sal em uma tigela.
  5. Em outra tigela, misture bem a farinha de trigo com o fubá.
  6. Para fritar, adicione o óleo em uma panela.
  7. Quando estiver quente, passe os pedaços do cação no ovo previamente batido.
  8. Depois, passe estes na mistura da farinha de trigo com o fubá.
  9. Frite até dourar.

 

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