Peixe Assado no Leite de Coco

  • 600 g de cação em postas
  • Sal, pimenta-do-reino, alho e limão para temperar o peixe
  • 20 ml de azeite extra virgem
  • 5 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates picados
  • 5 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
  • 2 pimentas dedo-de-moça picadinhas sem sementes
  • 1 vidro de leite de coco
  • Sal a gosto
  • Bastante manjericão picadinho (ou coentro)
Print Friendly and PDF

Confira o passo a passo do modo de preparo desse Cação ao Leite de Coco Picante delicioso, que fará o maior sucesso entre seus amigos e familiares no almoço de páscoa.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CAÇÃO AO LEITE DE COCO PICANTE

  1. Tempere os peixes e deixe tomar gosto por 2 horas.
  2. Em uma panela de fundo largo, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
  3. Junte os tomates e refogue bem até começar a desmanchar.
  4. Junte o molho pronto, a pimenta e metade do manjericão.
  5. Mexa bem até que forme um molho encorpado.
  6. Junte o leite de coco, acerte o sal e coloque as postas de cação, uma do lado da outra.
  7. Deixe a panela semi-tampada em fogo médio por 20 minutos, até que cozinhe o peixe.
  8. Desligue a panela, polvilhe mais manjericão e um pouco de cebolinha e sirva.
  9. Arroz branquinho é o melhor acompanhamento.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!