pão com carne moida
  • 1 cebola pequena
  • Sal
  • 1 ovo cozido
  • Pimenta-do-reino
  • 1 dente de alho
  • 4 pães franceses
  • 300 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 10 azeitonas verdes 2 tomates
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 200 g de queijo prato
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Esse lanche é simplesmente sensacional, delicioso e de muito fácil preparo, o Buraco Quente nada mais é que uma combinação de carne moída com pão frances, então acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo com a nossa querida e sempre amada Ana Maria e faça hoje mesmo esse lanche que fará o maior sucesso no seu café da manhã ou lanche da tarde.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BURACO QUENTE

  1. Pique finamente a cebola, alho, azeitonas, salsinha e ovo cozido.
  2. Reserve.
  3. Rale o queijo na parte grossa do ralador.
  4. Reserve.
  5. Retire as sementes e bata os tomates no liquidificador.
  6. Coloque em uma frigideira o óleo e a carne moída.
  7. Misture bem e leve ao fogo até que a carne esteja bem seca e levemente dourada.
  8. Adicione a cebola e o alho e refogue-a até que esteja macia.
  9. Coloque os tomates batidos, sal e pimenta-do-reino, cozinhe até que todos os líquidos se evaporem.
  10. Acrescente as azeitonas, salsinha e ovo picado.
  11. Retire do fogo e deixe esfriar levemente.
  12. Acrescente o queijo ralado.
  13. Reserve.
  14. Corte a ponta de cada pão francês e retire o miolo com a ponta dos dedos.
  15. Recheie cada pãozinho com o refogado de carne e tampe a abertura com o miolo reservado.
  16. Leve ao forno pré-aquecido médio por cerca de 15 minutos.
  17. Sirva bem quente.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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