brownie sabor cappuccino
  • 140 g de chocolate meio amargo;
  • 180 g de manteiga sem sal;
  • 4 ovos grandes;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 1/3 de xícara de creme de leite fresco;
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha;
  • 2/3 de xícara de farinha de trigo peneirada;
  • 1/3 de xícara de chocolate em pó;
  • 1 pitada de sal;
  • 7 colheres (sopa) de cappuccino em pó;
  • 280 g de castanha de caju torrada e picada.
Print Friendly and PDF

Brownie é um bolo de chocolate típico da culinária dos Estados Unidos, mas nós do Receitas Ana Maria vamos inovar e oferecer uma receita de Brownie Sabor Cappuccino.

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BROWNIE SABOR CAPPUCCINO

1 Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Misture bem, retire do banho-maria e reserve.
2 Bata os ovos na batedeira, acrescente aos poucos o açúcar, aumente a velocidade e bata por 10 minutos.
3 Num copo, misture o creme de leite com a baunilha e acrescente ao creme de ovos.
4 Bata tudo em velocidade baixa e acrescente o chocolate derretido.
5 Junte, peneirando, a farinha, o chocolate em pó, o sal e o cappuccino e bata até misturar tudo.
6 Acrescente a castanha de caju e despeje a massa numa assadeira forrada com papel-manteiga e untada.
7 Asse em forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 25 minutos. O bolo deve ficar úmido por dentro.
8 Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e desenforme. Prazo de validade: até três meses no freezer. Como descongelar: deixe a embalagem em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos a 1 hora. Quando o brownie descongelar, corte em círculos, quadrados ou retângulos, conforme preferir, e sirva com uma bola de sorvete de creme.

loading…