brigadeiro de pinhao
  • 1 caixinha de leite condensado (395 g)
  • 1/2 caixinha de creme de leite (100 g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 150 g de pinhão
  • 80 g de chocolate branco
  • chocolate granulado branco a gosto
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Já ouviu falar em Brigadeiro de Pinhão? Então hoje nossa querida Ana Maria Braga vai lhe ajudar, uma receitinha de simples preparo, mas que vai deixar todos com água na boca, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa receita de Brigadeiro de Pinhão, aproveite para conferir mais sobremesas clicando Aqui.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BRIGADEIRO DE PINHÃO

  1. Em uma panela, leve ao fogo o pinhão, a água (até cobrir o pinhão) e deixe cozinhar por 40 minutos.
  2. Descasque o pinhão e reserve.
  3. Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, o chocolate e deixe derreter.
  4. Com tudo derretido, acrescente o pinhão e mantenha no fogo durante 3 minutos.
  5. Bata a mistura no liquidificador até o pinhão ser totalmente processado e virar uma pasta.
  6. Em seguida, leve novamente para a panela e aqueça por mais 5 minutos.
  7. O brigadeiro de pinhão fica com uma textura pesada, diferente do brigadeiro tradicional.
  8. Leve para uma travessa e deixe esfriar em temperatura ambiente.
  9. Depois de frio, é só enrolar e passar no granulado branco.

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