Bombom Gigante de Chocolate
  • 5 xíc (chá) de leite frio
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 col (sobremesa) de amido de milho
  • 4 gemas
  • 1 col (chá) de essência de baunilha
  • 1 sachê (24g) de gelatina sem sabor
  • 5 col (sopa) de água para hidratar a gelatina
  • 2 caixinhas (350g cada) de morangos sem talo
  • 1 xíc (chá) de chocolate fracionado meio amargo
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Esta receita de Bombom Gigante de Chocolate é uma dica para depois do almoço de sobremesa, até mesmo para o lanche. Não perca tempo e confira o modo de preparo desta delícia, com certeza irá surpreender à todos!

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOMBOM GIGANTE DE CHOCOLATE

  1. Dissolva o amido de milho no leite.
  2. Transfira para uma panela e junte a baunilha, as gemas e o leite condensado.
  3. Misture em fogo baixo até engrossar levemente. Desligue o fogo.
  4. Dissolva a gelatina na água e leve 15 segundos ao microondas.
  5. Despeje a mistura na panela e misture até obter um creme liso. Deixe esfriar por completo.
  6. Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria.
  7. Passe uma camada no interior da embalagem e deixe secar em temperatura ambiente ou 5 minutos na geladeira.
  8. Passe mais uma camada de chocolate e deixe secar novamente.
  9. Despeje o creme frio até a metade da altura da embalagem.
  10. Leve ao freezer por 15 minutos até formar uma película resistente.
  11. Coloque os morangos sobre a película e despeje o restante do creme por cima.
  12. Leve à geladeira por 5 horas ou até firmar por completo.
  13. Para desenformar, coloque um prato sobre a parte do creme e vire a embalagem. Passe a mão para que entre ar. Puxe com cuidado.

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