bombom de natal

  • 5 xícaras (chá) de leite frio
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 4 gemas
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 sachê (24g) de gelatina sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
  • 2 caixinhas (350g cada) de morangos sem talo
  • 1 xícara (chá) de chocolate fracionado meio amargo
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Esta receita vai deixar todos com água na boca, este delicioso Bombom de Natal é uma super dica de sobremesa para o seu Natal e Ano Novo! Confira com a Ana Maria como preparar esta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOMBOM DE NATAL

  1. Dissolva o amido de milho no leite.
  2. Transfira para uma panela e junte a baunilha, as gemas e o leite condensado.
  3. Misture em fogo baixo até engrossar levemente. Desligue o fogo.
  4. Dissolva a gelatina na água e leve 15 segundos ao microondas.
  5. Despeje a mistura na panela e misture até obter um creme liso. Deixe esfriar por completo. derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria.
  6. Passe uma camada no interior da embalagem.
  7. Deixe secar em temperatura ambiente ou 5 minutos na geladeira.
  8. Passe mais uma camada de chocolate e deixe secar novamente.
  9. Despeje o creme frio até a metade da altura da embalagem.
  10. Leve ao freezer por 15 minutos até formar uma película resistente.
  11. Coloque os morangos sobre a película e despeje o restante do creme por cima.
  12. Leve à geladeira por 5 horas ou até firmar por completo.
  13. Para desenformar, coloque um prato sobre a parte do creme e vire a embalagem. Passe a mão para que entre ar. Puxe com cuidado. Se quiser, corte com uma faca quente.
  14. Sirva em seguida.

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