receita bolo naked cake oreo
  • #Farofa
  • 2 pacotes de bolachas Oreo de 176gr ou (2 e 1/2 pacotes de bolachas negresco de 140gr)
  • #Recheio
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • #Massa
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó dissolvidos em um copo d’água (240ml)
  • 1/4 de manteiga sem sal (50 gr)
  • 1 pitada de sal
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos inteiros
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
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Bolo Naked Cake Oreo, é uma receita super simples de fazer e sem falar que é muito deliciosa. O Naked Cake faz o maior sucesso fora do Brasil, e agora está conquistando os brasileiros, na sua tradução literal, é bolo pelado, pois não vai cobertura nenhuma. Confira o passo a passo desta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DO BOLO NAKED CAKE OREO

Farofa

  1. Para a farofa, separe o recheio da bolacha, despreze o recheio e coloque as laterais das bolachas oreo no liquidificador, mas vá aos poucos, divida as bolachas em 3 partes mais ou menos e bata uma parte de quantidade por vez bem até que fique uma farofa.
  2. Repita o procedimento até que todas as bolachas tenham se tornado farofa e reserve pra  depois jogar sobre o bolo!
Recheio
  1. Faça uma  receita de brigadeiro branco.
  2. A quantidade do recheio vai depender do tamanho do bolo e número de convidados.

 
Massa

  1. Coloque a manteiga o açúcar e a pitada de sal na batedeira.
  2. Bata bem  até que a mistura fique bem polvilhada, parecendo uma farofa.
  3. Acrescente os ovos e bata bem novamente, até que fique um creme claro.
  4. Peneire a farinha e reserve.
  5. Dissolva o chocolate em pó em 240ml de água, aos poucos acrescente a farinha peneirada e o chocolate dissolvido.
  6. Continue batendo, por fim acrescente 1/2 xícara de leite na outra metade dissolva o bicarbonato, misture e bata bem.
  7. Leve para assar, numa assadeira untada de 30cm,  em forno médio pré aquecido e aos  45 minutos aproximadamente, (fique atento pois esse tempo varia muito de forno para forno) faça o teste do palito, se sair sequinho está pronto.
Montagem
  1. Espere esfriar, desenforme e corte-o ao meio.
  2. Cubra com brigadeiro branco, e tudo igual para a segunda camada do bolo (O brigadeiro deve estar totalmente resfriado, quente, tem uma textura mais ‘mole’ e pode desmoronar o bolo).
  3.  Por fim polvilhe com a farofa de Oreo, decorando e dando sabor ao bolo.

 

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