bolo-de-leite-ninho-no-pote

  • PÃO-DE-LÓ BRANCO:
  • 2 xícaras de açúcar comum
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 6 ovos
  • 1 copo (requeijão) de leite
  • 4 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • RECHEIO DE ABACAXI:
  • 1 abacaxi médio maduro
  • açúcar comum
  • água
  • Picar o abacaxi bem picadinho, ferver por 15 minutos com o açúcar e a água
  • CREME:
  • 1 lata leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 5 colheres (sopa) de maisena
  • 1 lata creme de leite
  • Separar metade do recheio para o abacaxi e metade para os morangos picados. Misturar o creme com a fruta.
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Confira o passo a passo do modo de preparo dessa Receita de Bolo de Pote de creme com abacaxi que faz o maior sucesso, sirva como sobremesa ou então você também pode começar a vender, confira.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO DE POTE DE CREME COM ABACAXI

MASSA:

  1. Preaquecer o forno em 100°C, assar em 180°C.
  2. Bater as claras em neve (reservar).
  3. Bater na batedeira as gemas com o açúcar, bater muito bem, colocar junto a farinha e o leite, bater bastante (cerca de 10 minutos).
  4. Desligar, colocar o fermento em pó e as claras.
  5. Mexer com uma colher, lentamente, até misturar tudo.

MONTAGEM:

  1. Pote de 250 ml.
  2. Depois de frio, esfarelar o bolo todo.
  3. Começar com o recheio, colocar uma camada fina.
  4. Depois colocar uma camada de bolo.
  5. No caso do bolo de abacaxi,umedecer com a clada do doce.
  6. No caso do morango, umedecer com a calda simples.
  7. Colocar mais uma camada de recheio, camada de bolo, umedecer.
  8. Cobrir com chantilly e pedacinhos das frutas.
  9. Pode fazer com outros recheios e outras coberturas.

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