receita bolo de nozes recheado
  • #Bolo
  • 1 ¼ Xícara (chá) de farinha de rosca
  • ½ Colher (sopa) de fermento
  • 12 Ovos
  • 5 ½ Xícaras (chá) de nozes picadas
  • 2 ½ Xícaras (chá) de açúcar
  • #Creme de Nozes
  • ½ Xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 ½ Xícara (chá) de leite condensado
  • ½ Xícara (chá) de creme de leite
  • #Baba de moça
  • 1 Xícara (chá) de açúcar
  • ½ Xícara (chá) de água
  • 12 Gemas
  • 1 Xícara (chá) de leite de coco
  • #Calda de Açúcar
  • 1 Xícara (chá) de água
  • 1 Xícara (chá) de açúcar
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Bolo de Nozes Recheado é uma receita perfeita para você preparar de sobremesa para seu final de semana ou então qualquer outra ocasião, o recheio do bolo é divino, tendo o toque especial do doce baba de moça. Confira agora mesmo mais esta delícia de receita que a Ana Maria preparou para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO DE NOZES RECHEADO

Bolo

  1. Na batedeira bata as gemas com o açúcar.
  2. Depois adicione as nozes, a farinha de rosca e o fermento.
  3. Em um prato bata as claras em neve e adicione na massa. Agora mexa até ficar homogêneo.
  4. Unte a forma com manteiga e farinha de rosca, coloque a massa e leve ao forno para assar em 180C°.
  5. Depois de assado espere esfriar bem, corte ao meio, recheie e molhe com a calda de açúcar.

Creme de Nozes

  1. Faça um creme tipo brigadeiro mole com o leite condensado e as nozes.
  2. Deixe esfriar um pouco e coloque o creme de leite.

Baba de Moça

  1. Em fogo baixo faça uma calda com açúcar e água em ponto de fio.
  2. Em um pote misture bem as gemas junto com o leite de coco.
  3. Coloque sobre a calda e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
  4. Leve a geladeira até a hora de rechear.

 

Dica Ana Maria: Caso você queira pode cobrir o bolo com doce de leite e nozes por cima do bolo.

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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