bolo de mel com nozes

  • 3 ovos
  • 150g de açúcar (usei açúcar amarelo)
  • 150ml de mel (usei de flor de laranjeira)
  • 180g de créme fraiche (pode ser substituído por iogurte grego ou natas)
  • 150g de margarina vegetal amolecida
  • 280g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 80g de nozes picadas
  • Canela em pó para polvilhar
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Esta receita divina de Bolo de Mel com Nozes é uma opção deliciosa de sobremesa, com certeza ficará perfeito! Não perca tempo e confira o passo a passo com a Ana Maria esta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO DE MEL COM NOZES

  1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
  2. Bater muito bem a margarina bem amolecida juntamente com os ovos. Quando estiver em creme acrescentar o mel e o créme fraiche e misturar novamente. Juntar então o açúcar e bater. Por fim adicionar a farinha, o fermento em pó e as nozes e envolver, sem bater, mas até estar tudo bem incorporado. Colocar a massa na forma e polvilhar generosamente com canela em pó.
  3. Levar ao forno pré-aquecido cerca de 40-45 minutos. Verificar a cozedura com um palito, retirar do forno, aguardar uns 5 minutos e desenformar. Depois é só cortar em fatias e comer!

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