bolo de macarrão
  • 1 kg de macarrão espaguete
  • 800 g de carne moída
  • 1 vidro de molho de tomate
  • 1 e 1/2 cebolas picadas
  • 3 dentes de alhos picados
  • 150 g de azeitonas
  • 150 g de bacon defumado
  • saquê a gosto
  • conhaque a gosto
  • vinho branco a gosto
  • vinagre de vinho tinto a gosto
  • manjericão
  • aji sal para churrasco
  • louro
  • salsão
  • cebolinha
  • páprica defumada
  • pimenta árabe com tahine
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Esta receita de Bolo de Macarrão é mais uma dica de prato que a Ana Maria vai ensinar à você, não perca tempo e acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo, esta Bolo de Macarrão é uma delícia para você servir no almoço ou então na janta, um prato muito fácil. É uma receita deliciosa com certeza vocês não vão se arrepender de provar esta delícia! Não deixe de conferir como se faz esta receita muito fácil de preparar…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO DE MACARRÃO

  1. Coloque bastante água para ferver.
  2. Refogue no azeite a cebola picada pequenina, até dourar.
  3. Se desejar, regue com um pouco de saquê e vinho branco.
  4. Acrescente o alho picado, após um minuto regue com saquê.
  5. Pique o bacon defumado e acrescente na sequência a azeitona picada.
  6. Quando a água ferver, coloque sal, o manjericão (eu usei um galho desidratado), em seguida, o macarrão.
  7. Ferva até ficar al dente, não precisa ferver demais, pois ele vai ao forno depois.
  8. Coloque a carne para fritar na panela dos temperos, reque com conhaque, tente flambar.
  9. Depois deste passo, coloque ao seu gosto o aji sal de churrasco, mais um pouco de vinho e o vinagre.
  10. Adicione a gosto o louro, o salsão, a cebolinha, a páprica defumada, o molho de tomate e ferva pouco.
  11. Quando o macarrão ficar al dente escorra, separe o manjericão e pique.
  12. Coloque o macarrão escorrido em uma vasilha, regue com azeite a gosto e espalhe o manjericão picado nele.
  13. Misture tudo em uma vasilha e coloque o molho de carne no fundo.
  14. Despeje o macarrão e espalhe de uma forma que não fique partes levantadas.
  15. Bata no liquidificador os ovos, o manjericão a gosto, o leite e o queijo fresco.
  16. Jogue por cima do macarrão, espalhe o molho e o queijo de forma uniforme e vá regando com o queijo provolone.
  17. Leve ao forno quente a 180º C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até a superfície ficar bem dourada.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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