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  • 5 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite Ninho
  • 1 xícara de água quente
  • 1 colher de fermento químico em pó
  • Recheio e Cobertura
  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de manteiga sem sal
  • 20 colheres de sopa de leite ninho em pó
  • 2 latas de creme de leite galado e sem soro
  • Calda
  • 1 xícaras de água
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de extrato de baunilha
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Esta receita é uma super dica de sobremesa, este delicioso Bolo de Leite Ninho no Pote é ótimo para o final de semana e para dias especiais. A Ana Maria te ajudará como preparar esta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO DE LEITE NINHO NO POTE

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Bata o açúcar e as gemas até ficar um creme claro e esponjoso.
  3. Adicione aos poucos a farinha de trigo, o leite em pó misturado com a água quente, e bata até a mistura ficar homogênea.
  4. Coloque o fermento. Por último coloque as claras em neve e misture delicadamente.
  5. Coloque na assadeira, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno pré-aquecido à 180ºC, por 35 minutos.

Recheio e Cobertura

  1. Numa batedeira bata bem o leite condensado e a manteiga gelada até engrossar.
  2. Coloque o leite ninho e misture até ficar homogêneo.
  3. Adicione o creme de leite bem gelado, com a batedeira desligada.
  4. Deixe na geladeira até o momento do uso.

Calda

  1. Junte todos os ingredientes numa panela e deixe ferver, sem mexer, até dar ficar espessa. Reserve para regar o bolo.

Montagem

  1. Deixe o bolo esfriar bem. Desenforme e corte ao meio.
  2. Arrume em um prato de servir. Regue a metade do bolo com a calda.
  3. Recheie com a metade do creme de leite Ninho. Cubra com a outra metade de bolo. Regue com a calda Cubra com creme de leite Ninho.
  4. Decore a gosto.

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