Receita Caseira Bolo de Mandioca

  • 1 coco ralado
  • 1 kg de aipim ralado
  • 300 g de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 4 ovos inteiros
  • 1 pitada de sal
  • 1/4 de litro de leite
  • 1 gota de baunilha
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Confira esse bolo que é um sucesso em qualquer parte do brasil, podendo ser chamado de bolo de Aipim, mandioca ou Macaxeira o nome tanto faz, mas ele fará o maior sucesso na sua mesa de café da manhã ou jantar.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO DE AIPIM MANDIOCA MACAXEIRA

  1. Coloque numa batedeira a manteiga, os ovos e o açúcar e bata bem.
  2. Adicione o aipim ralado (atenção:o aipim deve ser espremido um pouco para retirar o excesso de líquido), o coco ralado, o sal, o leite e a baunilha.
  3. Misture tudo com uma colher e depois coloque numa forma, que pode ser redonda ou em um tabuleiro que já deverá estar untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo.
  4. Leve ao forno médio por cerca de uma hora.
  5. Quando estiver corado, o bolo estará pronto para ser servido.

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