bolo crocante de natal
  • MASSA
  • 5 colheres (sopa) bem cheias de açúcar Refinado (150g)
  • 5 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo (150g)
  • 5 ovos (cerca de 300g)
  • RECHEIO
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 colher (sopa) cheia de amido de milho (30g)
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
  • 1 xícara (chá) de leite (200ml)
  • CHANTILLY
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 3 colheres (sopa) de açúcar cristal (45g)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
  • CROCANTE
  • 2 xícaras (chá) de açúcar (380g)
  • 100 gramas de nozes picadas
  • 1 xícara (chá) de água (200ml)
  • 1 colher (chá) de manteiga (4g)
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Esta receita de Bolo Crocante de Natal é mais uma delícia de sobremesa que a Ana Maria vai ensinar à você, não perca tempo e acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo. Vocês não irão acreditar na facilidade que é este Bolo Crocante de Natal, sem dúvida é uma perfeita opção de sobremesa para depois da sua ceia de Natal ou então de Ano Novo, com certeza todos que provarem irão adorar e vocês não irão se arrepender de experimentar. Não deixe de conferir como se faz esta receita deliciosa muito fácil de preparar, e deixe seu final de ano ainda mais saboroso e doce…

MODO DE PREPARO DA BOLO CROCANTE DE NATAL

Massa

  1. Bata o açúcar UNIÃO com os ovos até dobrar o volume. Sem bater, junte a farinha delicadamente.
  2. Coloque na assadeira untada, o fundo forrado com papel manteiga também untado.
  3. Asse no forno preaquecido.
  4. Desenforme morno.
  5. Corte em 3 camadas e, intercale-as com recheio e crocante.
  6. Cubra com o chantilly e decore com crocante. Sirva gelado.

Recheio

  1. Misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido.
  2. Leve ao fogo, mexendo até engrossar.
  3. Fora do fogo, adicione a baunilha. Utilize frio.

Chantilly

  1. Na velocidade mínima da batedeira, bata o creme de leite e a baunilha com o açúcar de confeiteiro, até obter um creme liso e espesso.
  2. Reserve na geladeira até o momento de utilizar.

Crocante

  1. Ferva o açúcar granulado com a água até obter uma calda em ponto de caramelo.
  2. Junte as nozes e a manteiga.
  3. Despeje sobre uma pedra untada com óleo de milho.
  4. Quando começar a endurecer vire-o e deixe esfriar.
  5. Triture-o utilizando o liquidificador ou o rolo de massa.
  6. Reserve 1/3 para a decoração. Utilize.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos.

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