Bolinho Português
  • 2 envelopes de fermento feischman
  • 1 xícara de farinha de trigo para amassar
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 500 g de farinha de trigo
  • 100 ml de água morna
  • 100 ml de azeite
  • 1 pitada de sal
  • 5 ovos
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Receita Bolinho Português também conhecido como Filhoses, é típico da culinária portuguesa e vai cair muito bem na sua mesa, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo com a Ana Maria e faça hoje mesmo essa receita de Bolinho português maravilhoso.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLINHO PORTUGUÊS

  1. Em uma vasilha colocar a metade do fermento com o açúcar e misturar.
  2. Acrescentar água morna, juntar o restante do fermento e desmanchar com as mãos.
  3. Deixar crescer por 10 minutos.
  4. Em outra vasilha colocar a farinha e vá adicionando os ovos, um a um.
  5. Acrescentar azeite, sal e o leite.
  6. Derramar a mistura de fermento e vá juntando o restante da farinha
  7. Quando você sentir que a massa incorporou toda farinha, retirar da vasilha e colocar sobre uma superfície.
  8. Trabalhar a massa por 30 minutos usando a farinha restante para amassar até ficar lisa e elástica.
  9. Colocar numa tigela e pegar pedaços da massa com as mãos equivalente a 1 colher (sopa).
  10. Fazer uma bola e abrir de modo que o centro ficar fino e as bordas grossas.
  11. Repetir até terminar a massa.
  12. Numa panela de fundo grosso esquentar o óleo e fritar os filhoses, um por um, até deixá-los dourados.
  13. Escorrer num papel toalha.
  14. Misturar açúcar e canela e polvilhe.

Dica: Servir com mel acompanhado de vinho do porto.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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