bolinho frito vegano
  • 1 kg de mandioca
  • 3 colheres de sopa de linhaça
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 150 g de mussarela vegana (Superbom – pode usar provolone vegano) cortada em tirinhas
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca (180 g)
  • Óleo para fritar
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Bolinho Frito Vegano, é uma receita deliciosa que a Ana Maria preparou para você, acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo e e não perca tempo e faça hoje mesmo este Bolinho Frito Vegano, super dica de aperitivo e até mesmo para o lanche da tarde, sem falar que apesar de ser frito, é uma receita deliciosa! Confira…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLINHO FRITO VEGANO

  1. Coloque a linhaça em ½ copo de água morna por 20 minutos.
  2. Descasque a mandioca e corte-a em pedaços.
  3. Coloque na panela com água o suficiente para cobri-la e cozinhe até ficar macia.
  4. Escorra, amasse ou ponha no espremedor de batata. Misture bem com 1/3 da mistura da linhaça, o sal, a salsa e a farinha de trigo.
  5. Com as mãos untadas, faça bolinhas com uma colher (sopa) da massa, colocando dentro uma tirinha da mussarela – molde pequenos bolinhos alongados como quibes.
  6. Passe cada um no restante da mistura da linhaça e depois na farinha de rosca. Frite aos poucos, em óleo quente, até que dourem por igual.
  7. Escorra em papel-toalha e sirva quentinho.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

 

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