bolinho de vento
  • 150 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 35 g de margarina
  • 125 ml de água
  • 1 limão
  • Óleo
  • Sal
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Bolinho de Vento esta delícia típica da culinária espanhola sem dúvida alguma é uma super dica para acompanhar lanches e até mesmo para aperitivo, com certeza todos irão amar esta saborosa receita, e sem falar que é super simples de preparar! Acompanhe o modo de preparo e não deixe de experimentar! Confira o passo a passo agora mesmo com a Ana Maria e diferencie-se…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLINHO DE VENTO

  1. Pra fazer os bolinhos de vento primeiro esquente o leite e a água em uma panela junto com a raspa da casca do limão e uma pitada de sal. Quando começar a ferver, acrescente toda a farinha de uma vez e comece a mexer sem parar em fogo baixo.
  2. Retire a panela do fogo quando a massa dos bolinhos de vento estiver desgrudando da panela. Agora é hora de adicionar os ovos batidos e depois a margarina quase derretida (em ponto de pomada). Continue mexendo até formar uma massa lisa e consistente.
  3. Corte a massa em pedaços pequenos e faça bolinhas com a ajuda de uma colher. Depois frite os bolinhos de vento em uma frigideira com bastante óleo.
  4. E por último passe os bolinhos de vento em uma mistura de açúcar com canela. Agora é só esperar esfriar um pouco e servir.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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