bolinhas de queijo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 tabletes de Caldo de Legumes
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • 200g de mussarela cortada em cubos pequenos
  • 2 ovos levemente batidos
  • farinha de rosca para empanar
  • óleo para fritar
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Esta nova receita Bolinhas de Queijo é uma delícia de salgadinho caseiro que a Ana Maria vai ensinar à você, não perca tempo e acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo, este Bolinhas de Queijo é perfeito para você servir em festas ou até mesmo no lanche da tarde! Com certeza vocês não irão se arrepender de provar esta delícia! Se você não estava tendo ideias, e com dificuldade de pensar em algum salgadinho diferente, esta sem dúvida é ótima, sem falar na praticidade que é para fazer! Não deixe de conferir como se faz esta receita muito fácil de preparar…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLINHAS DE QUEIJO

  1. Aqueça o leite, dissolva o Caldo e reserve.
  2. Em uma panela, em fogo baixo, derreta a manteiga e doure ligeiramente a farinha.
  3. Aos poucos acrescente o leite reservado, mexendo rapidamente para não formar grumos.
  4. Continue mexendo até que a massa esteja cozida e solte do fundo da panela.
  5. Misture a salsa, retire do fogo e deixe esfriar.
  6. Abra pequenas porções da massa na palma da mão e recheie com um pedaço de queijo.
  7. Enrole em forma de bolinhas, passe-as na farinha de rosca, a seguir nos ovos batidos e mais uma vez na farinha de rosca.
  8. Frite-as em óleo quente.
  9. Escorra em papel toalha e sirva a seguir.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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