receita biscoito de canela
  • 175 gr de farinha de trigo
  • 100 gr de manteiga em temperatura ambiente
  • 60 gr de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de fermento
  • 1 pitada de sal (bem pouquinho mesmo)
  • 1/4 de xícara (chá) de cachaça
  • 1/2 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
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Biscoito de Canela é uma ótima opção para você servir no lanche da tarde ou então no café da manhã acompanhado de um delicioso café. Experimente agora mesmo esta deliciosa receita que a Ana Maria trouxe para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BISCOITO DE CANELA

  1. Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela e misture com uma colher.
  2. Acrescente a cachaça e a manteiga e misture com as mãos até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.
  3. Se a massa ficar muito seca, acrescente água aos poucos, bem aos poucos mesmo.
  4. Modele as bolachas como preferir. Deixe a massa bem fina, com a ajuda de um rolo, e corte os biscoitos com um copo, tenha paciência pois é um tando difícil trabalhar essa massa com um rolo.
  5. Unte e enfarinhe 2 formas grandes e acomode os biscoitos.
  6. Leve para assar em forno preaquecido em 200ºc  por 15 minutos.
  7. O tempo diferencia de forno para forno. O ponto é quando estiverem levemente dourados.
  8. Retire ainda quente da forma, com cuidado, e passe em uma mistura de açúcar com canela. Eles vão sair meio moles do forno, mas depois que esfriarem, ficarão crocantes.

 

Dica Ana Maria: A mistura de açúcar com canela pode ser feito sempre com uma medida de 1 colher de sopa de canela para 5 colheres de sopa de açúcar. Só misturar bem e passar nos biscoitinhos.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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