Bifé à Rolê
  • Bifes passados na máquina ou batidos com o martelo (contra filé ou alcatra)
  • Fatias finas de bacon
  • Fatias finas de pimentão verde
  • Fatias de cebola
  • Fatias finas de cenoura
  • Tempero para o bife a gosto
  • Palitos de dente
  • Molho de tomate
  • Obs Ingredientes a gosto
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Bifé à Rolê uma tradicional receita, mas que ainda tem seus segredinhos, confira o passo-a-passo do modo de preparo com a Ana Maria e tenha mais uma carta na manga para seu almoço ou janta:

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BIFÉ À ROLÊ

  1. Tempere os bifes como preferir, espere meia hora para pegar o tempero.
  2. Em seguida abra o bife e recheie com uma fatia de bacon, uma de pimentão, uma de cebola e uma de cenoura.
  3. Enrole o bife e prenda com um palito de dentes para não abrir.
  4. Em uma panela de pressão prepare o molho de tomate de sua preferência deixando meio ralo.
  5. Coloque os bifes tampe a panela e assim que pegar pressão marque 10 minutos de cozimento.
  6. Sirva com arroz branco.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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