Receita Bife à Milanesa
  • 1/2 kg de bifes ( patinho, alcatra, mignon )
  • 3 ovos batidos
  • farinha de rosca
  • farinha de trigo
  • 3 dentes de alho amassados (opcional)
  • sal e pimenta-do-reino à gosto
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Aquele bom e velho Bife à Milanesa que você comia na casa da vovó, hoje a Ana Maria trouxe a receita tradicional, então acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa receita deliciosa que vai deixar todos com água na boca e querendo mais um pedaço dessa maravilha.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BIFE À MILANESA TRADICIONAL

  1. Tempere os bifes a gosto e reserve.
  2. Em um prato fundo, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
  3. Separe também a farinha de rosca e a farinha de trigo em pratos diferentes.
  4. Passe os bifes na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e na farinha de rosca.
  5. Em uma frigideira, frite os bifes em óleo quente até que fiquem dourados.
  6. Ao retirar da frigideira, coloque os bifes em papel absorvente para que a gordura seja absorvida.

Sirva com arroz branco e uma saladinha de alface e tomate.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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