Bolo Bem Casado Gelado

  • 7 ovos (claras e gemas separadas)
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • RECHEIO:
  • 2 latas de leite condensado cozido na pressão
Print Friendly and PDF

Confira essa receita típica de um Bem casado da vovó, com um passo a passo simples para você ter hoje mesmo essa delícia na sua mesa.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BEM CASADO DA VOVÓ

  1. Na batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes.
  2. Acrescente as gemas peneiradas, uma a uma, e o açúcar, batendo até obter um creme leve e fofo.
  3. Retire da batedeira, adicione a farinha peneirada e misture delicadamente com uma colher.
  4. Coloque em uma fôrma de 45×30 cm untada e enfarinhada, leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente.
  5. Retire do forno, deixe esfriar e corte em círculos com um cortador ou a boca de um copo e deixe esfriar.
  6. Recheie com o leite condensado cozido e una duas partes da massa, formando um sanduíche.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!