receita beijo de mulata
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cálice de aguardente (opcional)
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • #Cobertura
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
  • 300 gr de coco ralado
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Beijo de Mulata é uma receita de docinho perfeito para você preparar para festas de aniversários ou outras comemorações. Experimente agora mesmo esta deliciosa receita que a Ana Maria traz para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BEIJO DE MULATA

  1. Numa vasilha, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em pó. À parte, bata os ovos e a manteiga, até formar um creme homogêneo. Junte à mistura de ingredientes secos. Se quiser, adicione a aguardente (deixa a fritura mais sequinha). Acrescente o leite aos poucos, até formar uma massa firme e lisa. Enrole bolas pequenas e friteas em óleo, no fogo médio (elas vão crescer). Escorra-as em papel toalha.
  2. Para a cobertura, misture a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó numa panela. Leve ao fogo baixo e mexa devagar, até ferver. Deixe formar um creme ralo. Não deixe ficar com a textura de brigadeiro, senão fica difícil cobrir as bolinhas.
  3. Passe cada bolinha nesse creme e, em seguida, no coco ralado.

 

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