• ½ mamão papaia
  • 100 ml suco de laranja
  • 1 xícara de café de creme de leite
  • 1 colher de café de adoçante líquido
  • 1 clara de ovo batida em neve
  • 1 xícara de café de mel
  • 1 colher de café de gelatina em pó sem sabor, vermelha
  • 1 xícara de café de água
  • 3 colheres de sopa de iogurte desnatado batido
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Confira o passo a passo do modo de preparo desse Bavaroise de Papaia que vai fazer o maior sucesso na sua mesa, mais uma super dica do site Receitas Ana Maria para você.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BAVAROISE DE PAPAIA

  1. Bater no liqüidificador a papaia juntamente com o suco e o adoçante.
  2. Dissolver a gelatina numa colher de água fria e aguardar cinco minutos.
  3. Aquecer o creme de leite e juntar a gelatina mexendo bem esta mistura.
  4. Incorpore o creme de leite a mistura de mamão e mexa bem novamente.
  5. Misture a clara em neve aos poucos e coloque em forminhas.
  6. Leve para gelar por mais ou menos seis horas.
  7. Prepare o creme de iogurte, aquecendo a água e o mel juntos espere esfriar e adicione o iogurte.
  8. Sirva ao redor da bavaroise.

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