Batata Gratinada

  • Meio quilo de batatas em rodelas finas
  • Meia colher (chá) de sal
  • 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
  • 1 tablete de Caldo MAGGI® de Galinha
  • Meia xícara (chá) de ervilhas
  • Meia xícara (chá) de uvas passas pretas
  • Meia xícara (chá) de cenoura em cubos pequenos
  • Meio pimentão verde em cubos
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ralado (100g)
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Azeite para untar
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Já conferiu essa deliciosa receita de Batatas à Grega? Então confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa delícia caseira que só a Ana Maria trás para você.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BATATAS À GREGA

  1. Cozinhe as rodelas de batata em água e sal até ficarem levemente macias (cerca de 20 minutos).
  2. Escorra a água e reserve.
  3. Aqueça o Creme de Leite em banho-maria, sem deixar ferver.
  4. Retire do fogo e dissolva o Caldo MAGGI esfarelado.
  5. Misture as ervilhas, as uvas passas, a cenoura e o pimentão.
  6. Reserve.
  7. Distribua metade das batatas em um refratário quadrado (22 x 22 cm) untado.
  8. Cubra com metade do Creme de Leite e o queijo prato.
  9. Coloque o restante das batatas e finalize com o Creme de Leite.
  10. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até gratinar.
  11. Sirva.

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