Batata com Bacon
  • 10 batatas médias
  • 350 g de bacon picado
  • 1 bisnaga de requeijão cremoso catupiry
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 250 g de presunto ou peito de peru
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha, alho e cebola picados
  • Óleo
  • 3 colheres de manteiga ou margarina
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Batata com Bacon, deliciosa receita da Ana Maria para o site, com essa combinação não tem quem não goste, confira as dicas especiais:..

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BATATA COM BACON

  1. Comece pelas batatas, cozinhe-as inteiras por 30 minutos.
  2. Embrulhe-as em papel alumínio e leve ao forno até estarem totalmente cozidas por dentro.
  3. Retire a massa da batata, deixando um furo para adicionar o recheio.
  4. Faça um purê com a massa da batata.

Recheio:

  1. Frite o bacon picado até estarem bem sequinhos.
  2. Refogue o presunto ou peito de peru com os temperos em óleo.
  3. Junte o purê das batatas.

Montagem:

  1. Com as batatas furadas, coloque 1 colher do recheio, adicione o requeijão cremoso catupiry, mais 1 colher do recheio e por cima salpique o queijo parmesão ralado.
  2. Leve ao forno por 10 minutos.
  3. Ao servir, coloque o creme de leite e por cima salpique o bacon picadinho.

 

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