receita bala de coco
  • 250 gr de coco ralado seco sem açúcar
  • 1 1/2 xícara de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • #Caramelo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1/4 de xícara de vinagre
  • Para untar manteiga sem sal
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Bala de Coco é uma receita deliciosa e super fácil de fazer, cai bem em qualquer hora saborear estas guloseimas. Confira agora mesmo mais esta delícia de receita que a Ana Maria preparou para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BALA DE COCO

  1. Numa panela, misture o coco com o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por oito minutos ou até a mistura se desprender do fundo da panela.
  2. Retire do fogo e transfira para um prato ou travessa untada com manteiga e deixe esfriar.
  3. Com as mãos untadas com manteiga, modele bolinhas de coco com meia colher (sopa) e reserve.

Caramelo

  1. Numa panela média, misture o açúcar com a água e o vinagre e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até todo o açúcar se dissolver.
  2. Pare de mexer e deixe ferver por 15 minutos ou até a calda ficar dourada, quando terá alcançado o ponto de bala dura (ao mergulhar um pouco da calda em um copo com água fria, modele uma bolinha. Estará no ponto se mantiver a forma).
  3. Retire do fogo e mergulhe aos poucos as bolinhas de coco na calda. Retire com uma colher e deixe escorrer o excesso de caramelo.
  4. Transfira as balas para a assadeira e deixe até endurecer. Depois de frias, embrulhe-as em papel celofane e amarre com fitas coloridas. Elas duram até dois dias fora da geladeira.

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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