receita bala de coco caramelada
  • #Massa
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 gr de coco ralado (de pacote)
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • #Calda
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água
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Esta deliciosa receita de Bala de Coco Caramelada é uma ótima opção para você fazer e deixar na mesa da ceia de natal, pois além de gostosas e fácil receita, ficarão lindas em um pote transparente, elas embrulhadas em papel celofane e lacinhos em verde e vermelho (o qual remetem ao natal), super criativo e lindo! Não deixe de conferir esta deliciosa receita que a Ana Maria traz para você…

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BALA DE COCO CARAMELADA

Bala

  1. Em uma panela junte todos o leite condensado, coco, margarina), misture e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma consistência firme (ponto de brigadeiro)
  2. Retire do fogo e leve para gelar

 

Caramelo

  1. Em uma panela misture o açúcar e a água, leve ao fogo e não mexa
  2. Irá ferver e começar a ficar amarelinho
  3. Para saber o ponto certo, com uma colher pingue gotas da calda em uma bacia com água fria, deverá cristalizar e formar uma pedrinha
  4. Se ainda estiver em ponto “chiclete” deixe ferver mais um pouco
  5. Unte as mãos faça bolinhas com o doce de coco
  6. Com o auxilio de um palito de dente mergulhe uma a uma na calda e coloque para secar em uma forma untada com margarina
  7. Após secar, levar à geladeira por 20 minutos