Bacalhau com Natas
  • 4 posta(s) de bacalhau demolhado
  • 6 dl leite
  • 1 cebola(s) cortada(s) em rodelas
  • azeite
  • 2 c. sopa farinha
  • 1 kg batata(s)
  • noz moscada
  • 2 dl natas
  • queijo ralado
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta
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 Receita Bacalhau com Natas, esta delícia é simples de preparar e ótima dica para o almoço. Confira o passo a passo e delicie-se…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BACALHAU COM NATAS

  1. Coza as postas de bacalhau em leite.
  2. Corte a cebola em rodelas finas e refogue em azeite até estar mole e transparente.
  3. Escorra o bacalhau e desfaça-o em lascas e junte à cebolada.
  4. Deixe refogar lentamente.
  5. Polvilhe com farinha, mexa e regue com leite coado, onde cozeu antes o bacalhau.
  6. Deixe engrossar, mexendo de vez em quando.
  7. Descasque e corte as batatas em cubos e frite em óleo não quente, de forma a deixá-las mais cozidas que fritas.
  8. Escorra as batatas e junte-as ao bacalhau.
  9. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
  10. Deite tudo num tabuleiro untado de ir ao forno, espalhe por cima as natas e polvilhe com queijo ralado.
  11. Leve ao forno até estar gratinado.
  12. Sirva com uma salada fresca de alface e tomate.

 

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