receita bacalhau com camarão
  • 4 postas de bacalhau
  • 4 dentes de alho
  • 12 camarões
  • 1 dl de azeite
  • 2 dl de água
  • 50 ml de aguardente velha
  • 2 molhos de espargos
  • 2 cebolas
  • Sal, pimenta e água a gosto
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Bacalhau com Camarão é uma refeição deliciosa e ótima combinação, com certeza surpreenderá à todos com estes sabores!!! Confira o passo a passo desta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BACALHAU COM CAMARÃO

  1. Num tabuleiro próprio para o forno regado com um fio de azeite, coloque as cebolas cortadas em rodelas, o bacalhau e os alhos laminados.
  2. Regue com o restante azeite o bacalhau. Leve ao forno, preaquecido a 200°C, durante 30 minutos. Pontualmente polvilhe com água para não secar.
  3. Entretanto, descasque os espargos, ate com um fio de cozinha e coze em água temperada com sal.
  4. A dez minutos do final da cozedura do bacalhau, junte os camarões, temperados com sal e pimenta, e regue com a aguardente.
  5. Sirva o bacalhau acompanhado dos camarões e dos espargos.

 

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