Bacalhau ao Forno Simples
  • 4 postas de bacalhau dessalgado de véspera
  • 1 cebola média em rodelas finas
  • 1 pimentão verde ou vermelho em rodelas finas (sem sementes)
  • 1 pimenta-de-cheiro (s/sementes) picada
  • 2 tomates picados sem pele e sementes
  • 1 dente de alho grande
  • 4 ou 5 batatas grandes
  • Suco de 2 a 3 limões (só expremê-los sem adicionar mais nada)
  • Pimenta-do-reino e coentro a gosto
  • Salsinha ou temperinho verde
  • Azeite ou óleo
  • Margarina para untar
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Bacalhau ao Forno Simples, uma delíciosa receita para você surpreender sua família e convidados nessa Páscoa, confira o passo-a-passo do modo de preparo especial com a Ana Maria:.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BACALHAU AO FORNO SIMPLES

  1. Desalgue o Bacalhau, confira como dessalgar o Bacalhau.
  2. Amasse o alho com um pouco de pimenta-do-reino e tempere o bacalhau, exprema um pouco de limão por cima e reserve.
  3. Cozinhe as batatas (que fiquem mole, mas não ao ponto de purê) e corte em rodelas grosas e reserve.
  4. Em uma vasilha misture a cebola, o pimentão, a pimenta-de-cheiro, o coentro e os tomates.
  5. Acrescente suco do limão.
  6. Unte bem um refratário com margarina, forre-o com as batatas e faça uma camada com a “salada”, colocando as postas de bacalhau por cima e mais uma camada da “salada”, completando com o pimentão e a salsinha.
  7. Regue com um pouco de azeite ou óleo e leve ao forno até dourar o bacalhau.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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