receita arroz de panela de pressão
  • 2 xícaras (chá) de arroz cru
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 4 batatas cortadas em rodelas grossas
  • 2 gomos de linguiça calabresa defumada, cortadas em rodelas
  • 4 xícaras (chá) de água fria
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 tomate sem pele e sem semente picado
  • Sal a gosto (se for necessário)
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Temperos (salsinha, cebolinha, e orégano) a gosto.
  • Queijo ralado a gosto
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Arroz de Panela de Pressão é uma dica de almoço ou janta, uma receita super prática e fácil de fazer, com certeza todos irão adorar! Confira o passo a passo desta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ARROZ DE PANELA DE PRESSÃO

  1. Coloque na panela de pressão o óleo, a cebola, e o alho, e refogue até que a cebola fique transparente.
  2. Retire do fogo e coloque por cima desse refogado os ingredientes na seguinte ordem, formando camadas de batata, linguiça, arroz, tomate, temperos, caldo de galinha esfarelado, sal, e por último a água fria.
  3. Tampe a panela e leve ao fogo. Quando a panela começar a chiar, abaixe o fogo  para médio, e conte 10 minutos.
  4. Apague o fogo e deixe a pressão sair sozinha.
  5. Não force a saída da pressão, pois, esse tempo com a pressão na panela desligada é necessário para o preparo da receita.
  6. Abra a panela e coloque o arroz em um refratário.
  7. Polvilhe com o queijo ralado e sirva à seguir.

 

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