Arroz de Forno com Espinafre
  • 1 maço de espinafre lavado e bem picado
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 3 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 1 lata de creme de leite
  • ¼ xícara (chá) de leite
  • ½ pote de requeijão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 200 g de mussarela ralada grossa
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Arroz de Forno com Espinafre, além de deliciosa essa receita é muito bela, surpreenda seus amigos que não gostam de espinafre e mostre como essa receita fica maravilhosa.

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ARROZ DE FORNO COM ESPINAFRE

  1. Refogue o espinafre e reserve.
  2. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho. Veja como preparar o alho AQUI.
  3. Cozinhe o arroz até que fique ?al dente?.
  4. Junte o arroz. Com uma colher, mexa bem e junte o caldo de legumes. Deixe cozinhar até o caldo secar. Desligue o fogo.
  5. Com um garfo, solte o arroz e misture o espinafre reservado.
  6. Coloque em um refratário untado.
  7. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o requeijão, o sal e a pimenta.
  8. Despeje esse creme sobre o arroz e cubra com a mussarela ralada.
  9. Leve ao forno preaquecido a 200°C durante 20 minutos ou até dourar.

 

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