Arroz com calabresa
  • 2 xícaras de lentilha
  • 2 xícaras de arroz
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 cebolas em rodelas
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 4 xícaras de água quente
  • 300 g de lingüiça calabresa
  • Pimenta e salsinha a gosto
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Pensando no almoço ou jantar? A Ana Maria lhe trás um Arroz com Lentilha e Calabresa delicioso que deixará seus convidados com água na boca e querendo mais um pouco, então acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa receita de Arroz com Lentilha e Calabresa divina.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ARROZ COM LENTILHA E CALABRESA

  1. Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente.
  2. Reservar a parte.
  3. Em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato).
  4. Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido.
  5. Se necessário acrescente mais água.
  6. Passar para uma travessa polvilhar a salsinha e servir.

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