arroz com bacalhau e farofa doce
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 300 g de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 sachê de tempero para arroz
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 5 tomates secos picados
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de uvas-passas pretas sem sementes
  • 1 broa de milho pequena ralada (200 g)
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Feriadão de Páscoa quase aí e se você ainda está em dúvida do cardápio, a Ana Maria te dá uma ajuda, esta receita de Arroz com Bacalhau e Farofa Doce é sem dúvida uma super dica para o almoço ou então para o jantar. Sem falar que pode acompanhar outros pratos, além de ser simples de fazer, não tenho dúvidas de que fará o maior sucesso com todos que comerem. Acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo com a Ana Maria e faça hoje mesmo este Arroz com Bacalhau e Farofa Doce, não perca tempo e experimente na sua casa também.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ARROZ COM BACALHAU E FAROFA DOCE

  1. Em uma panela média, aqueça 2 colheres (sopa) do azeite em fogo médio e refogue o bacalhau.
  2. Junte o arroz e refogue por mais 3 minutos.
  3. Acrescente o sachê do tempero e refogue rapidamente. Adicione a água.
  4. Cozinhe com a panela parcialmente tampada por 15 minutos ou até secar o líquido.
  5. Junte os tomates secos, a salsinha, as passas e misture. Reserve. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  6. Coloque o arroz em um refratário médio e cubra com a broa ralada.
  7. Regue com o azeite restante e leve ao forno por 10 minutos ou até dourar a superfície. Sirva em seguida.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos.

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