Arroz Carreteiro
  • 1 kg de carne seca
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde
  • 2 xícaras de chá de arroz
  • 2 dentes de alho picados
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
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Receita de Arroz Carreteiro é mais uma receita típica da culinária brasileira que deixa todos com água na boca, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa receita deliciosa de Arroz Carreteiro.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ARROZ CARRETEIRO

  1. Deixe a carne seca de molho de véspera, troque a água e cozinhe até ficar macia.
  2. Desfie.
  3. Frite-a em uma panela com azeite.
  4. Quando a carne estiver dourada, coloque a cebola e o alho.
  5. Junte o arroz e frite.
  6. Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio.
  7. Salpique o cheiro-verde e sirva em seguida.
  8. Bom apetite.

Dica Ana Maria: Sirva com salada de alface e tomate e um feijão preto novinho. 😉

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