Ambrosia Light
  • ½ litro de leite desnatado
  • 2 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
  • 5 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
  • 4 ovos médios
  • Fatia de laranja desidratada para decorar
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Esta receita de Ambrosia Light é uma ótima opção de sobremesa para aquelas pessoas que estão de dietas, além desta ser light é muito deliciosa, com certeza todos que provarem irão adorar! Não deixe de experimentar esta delícia de receita que só a Ana Maria traz para você…

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE AMBROSIA LIGHT

  1. Em uma panela coloque o leite, o adoçante, o açúcar e as raspas de casca de laranja, em seguida leve ao fogo baixo e deixe ferver.
  2. Enquanto isso bata as claras na batedeira até obter picos firmes, mas macios. Não parando de bater, junte as gemas (uma a uma). Bata por mais 3 minutos e despeje na panela com o leite fervente. Cozinhe ainda em fogo baixo, sem mexer, por aproximadamente 7 ou 8 minutos ou até os ovos ficarem firmes, mas macios.
  3. Com uma escumadeira, mexa cuidadosamente os ovos de baixo para cima, quebrando a massa. Cozinhe por mais 2 a 3 minutos e retire do fogo. Leve para gelar. Caso queira decorar, sirva com fatia de laranja desidratada.

 

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria.

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