Almôndegas de Frango à Chinesa
  • #Molho
  • 1/2 xícara (chá) de shoyu
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • -
  • #Almôndegas
  • 4 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 12 almôndegas de frango
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • 2 cebolas cortadas em pétalas
  • 1 cenoura fatiada na diagonal
  • 1 pimentão vermelho fatiado na diagonal
  • 1 pimentão verde fatiado na diagonal
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
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Almôndegas de Frango à Chinesa, uma ótima opção de almoço ou de janta, tem a perfeita combinação de frango com os temperos da culinária chinesa, você irá diversificar e ficará uma delícia! Não deixe de conferir mais essa receita que a Ana Maria traz para você…

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ALMÔNDEGAS DE FRANGO À CHINESA

  1. Para fazer o molho, pegue uma panela média, misture o molho de soja, o amido de milho, o açúcar e 1 xícara (chá) de água.
  2. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Reserve.
  3. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e frite ligeiramente as almôndegas.
  4. Junte o gengibre, as cebolas, a cenoura, o pimentão vermelho e o pimentão verde.
  5. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
  6. Desligue o fogo, adicione o molho preparado no início, polvilhe com a cebolinha e sirva.

 

Dica Ana Maria: Acompanhe as almôndegas com arroz branco, banana caramelada e chá de jasmim, ficará uma delícia!

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