10 Molhos para Saladas

  • Molho Mostarda e Mel
  • 2 colheres de sopa de mostarda tipo Dijon (se não tiver, use a comum)
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de azeite extravirgem
  • Sumo de ½ limão
  • 2 colheres de sopa de iogurte desnatado (é opcional, você pode fazer sem, que fica maravilhoso também)
  • Sal a gosto
  • Molho Balsâmico
  • 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 10 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de sumo de limão
  • 2 colheres (sopa) de água mineral
  • 2 colheres (sopa) de gergelim
  • Sal a gosto
  • Molho Oriental
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 3 colheres (sopa) de shoyu
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
  • Molho Vinagrete de Manjericão
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 4 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 4 colheres (sopa) de cebola bem picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 pote de creme de ricota
  • 4 colheres (sopa) de leite desnatado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco
  • Molho de Gorgonzola
  • 60g de queijo gorgonzola (corte em pedacinhos)
  • 1 colher de sobremesa de mostarda tipo Dijon (se não tiver, use a comum)
  • Sumo de ½ limão
  • 3 colheres (sopa) creme de leite
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Esta receita saborosa de 5 Molhos para Salada é uma excelente opção para acompanhar diversos tipos de salada, até mesmo para aqueles que não gostam muito de salada e dar uma temperadinha extra, sem dúvida irão adorar! Confira o passo a passo com a Ana Maria como preparar esta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE 5 MOLHOS PARA SALADA

Molho Mostarda e Mel

  1. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem com o auxílio de uma colher ou fouet (batedor manual de arame).
  2. Conserve fechado na geladeira e sirva por cima da salada.

Molho Balsâmico

  1. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture bem e conserve na geladeira fechado, até o consumo.

Molho Oriental

  1. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture bem e conserve na geladeira fechado, até o consumo. Sirva sobre a salada.

Molho Vinagrete de Manjericão

  1. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture bem e conserve na geladeira fechado, até o consumo. Sirva sobre a salada.
  2. Em uma tigela, coloque o azeite, o alho, a cebola, o vinagre e misture bem.
  3. Adicione o creme de ricota e o leite e misture novamente.
  4. Tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto.  Reserve na geladeira em uma vasilha fechada, até a hora do consumo.
  5. Na hora de servir, corte o manjericão (já higienizado) com as mãos e misture delicadamente no molho. Assim o manjericão fica com mais frescor.

Molho Gorgonzola

  1. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture com uma colher ou fouet (batedor manual de arame). Se tiver, use um processador, porque facilita e o molho fica mais lisinho.

  2. Conserve na geladeira, em uma vasilha fechada, até o consumo e sirva sobre a salada.



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